Que tengan hambre.
Un restaurante no compite por atención general. Compite por la decisión de las 12:30 del mediodía dentro de un radio de tres kilómetros.
DECISIÓN
Seguidores.
Necesitas
comensales.
Un restaurante no necesita seguidores nacionales: necesita que quien está cerca y con hambre lo encuentre, lo desee y sepa cómo llegar o pedir.
Lo que de verdad mueve la aguja.
Lo que es plata perdida.
Publicar todos los días el mismo plato con distinto filtro.
Cansa y no vende.
Pautar a todo Bogotá.
Estás pagando por mostrarle tu restaurante a gente que nunca va a ir.
Fotos de banco de imágenes.
La gente distingue el plato real del plato de catálogo, y lo castiga.
Ignorar las reseñas negativas.
La respuesta la leen muchos más clientes potenciales que la queja original.
Concursos por seguidores.
Traen participantes de concursos, no comensales.
El apetito se demuestra, no se declara.
Muestra el plato saliendo de la cocina, no un eslogan sobre la calidad.
El sistema continúa.
Del plato
a la venta.
No empezamos por publicar. Primero ordenamos lo que ocurre antes y después de que alguien vea el plato.
Ordenamos la ficha de empresa en Google.
Y el canal de pedido antes de cualquier campaña.
Producimos una sesión mensual de contenido real.
Platos, cocina, equipo y servicio.
Lanzamos pauta segmentada por zona.
Por zona y por franja horaria, con oferta concreta.
Implementamos el sistema de reseñas.
Con protocolo de respuesta para cada situación.
Medimos pedidos y reservas atribuibles.
No alcance. No seguidores. Pedidos y reservas.
El marketing de un restaurante no termina cuando alguien ve el anuncio. Termina cuando puede pedir.
Lo que cuesta ponerlo en marcha.
El precio cambia según el nivel de producción. El método no: ordenar, probar, medir.
ANTES DE ENCENDER LA PAUTA
¿Todavía
tienes dudas?
01 ¿Necesito página web si vendo por aplicaciones de domicilio? +
Sí, por dos razones: la comisión de las aplicaciones es alta y el pedido directo te deja más margen, y tu web es el único canal que no depende de las reglas de un tercero.
02 ¿Cuántas publicaciones al mes? +
Entre ocho y doce piezas de producción, más historias diarias de bajo costo. La constancia importa más que el volumen.
03 ¿Sirve trabajar con creadores de contenido locales? +
Sí, cuando el creador tiene audiencia real en tu zona y no solo seguidores. Pide siempre datos de audiencia por ciudad antes de acordar.
04 ¿Cuánto tarda en verse el resultado? +
En pedidos por pauta, entre dos y cuatro semanas. En posicionamiento local por la ficha de Google, entre sesenta y noventa días.
HABLEMOS
Cuéntanos
qué estás cocinando.
Cuéntanos dónde queda tu restaurante, cuál es tu ticket promedio y si vendes en local, a domicilio o ambos. Te devolvemos un diagnóstico con la zona y el presupuesto que te conviene.
Hablemos ↗
